麺飯場 たんや@大岡山 クリーミーでマイルドなジャージャー担々麺!

担々麺の激戦区大岡山でのラーメン屋
たんやで担々麺を食べてきました。

すごい久しぶりにたんや側通ったけども、
隣のラーメン屋さんが凌駕のつけ麺屋さんになっていてびっくり。
こちらは割と空いているのかな。

だが、担々麺と決めている僕は
たんやに直行。

普通の担々麺じゃなく、
今回は初めて食べたメニュー。
ジャージャー担々麺を注文。

麺飯場 たんや@大岡山 クリーミーでマイルドなジャージャー担々麺!_b0024832_23523053.jpg

揚げナスが入っているのが特徴で、
スープは相変わらずクリーミーでマイルドなスープ。
辛さも抑えめで食べやすい味!

小さめの器にいっぱい盛られている担々麺。

昔は辛いのが好きでたんやの担々麺は辛さが足りない!と思っていたのだが、
最近は易しめの味が好きなので、これくらいの辛さがちょうどよい。

麺は中部とストレート麺。
麺飯場 たんや@大岡山 クリーミーでマイルドなジャージャー担々麺!_b0024832_23523599.jpg
近くの四川の担々麺よりは
太めの麺でジャパニーズ担々麺。のような味。
四川の方が本格的な痺れる味付け。

両方共好きなんだけどね。

揚げナスもマッチしていて美味しかったです。

最近、大岡山は探索していないから、
もう少し最近のお店情報をチェックしないとなぁ。
















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by akkikkikki | 2019-03-17 23:51 | ラーメン | Comments(0)

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