Homemade Ramen 麦苗@大森海岸 ビブグルマンに紹介された食べログ2位のラーメン店。

今東京で最も勢いのあるラーメン屋さん。


『Homemade Ramen 麦苗』に行ってきました。


オープンして1年半にもかかわらずミシュランガイド東京2018のビブグルマンに紹介されて食べログラーメンランキングでは2位のお店。


場所は京急大森海岸と京浜東北線大森のちょうど間くらいでどちらの駅からも徒歩5分程度。

11:30開店なので11時に到着すると平日なのにすでに9人待ち。


お店の前には並び方や注意書きなどが書かれてあって、なかなか親切。


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11:30になり開店するも座席は9席なので一巡目に入れず。この頃には20人以上の行列に。


2巡目トップで券売機で特製醤油ラーメン(990円)とコロチャーごはん(250円)を買う。



清潔感のある店内とさわやか店主さん。頭の良い重盛さと美風の店員さんがテキパキ作ってるラーメンに好印象。


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今まで色んなラーメン食べて来たけども、ラーメンは超絶品。自家製面はストレートで喉越し良くて、2種類のチャーシューのスモーキーな香りが食欲をかきたてる。


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味のインパクトはなくただただバランスがとれていて誰が食べても美味しいと言えるラーメン。


コロチャーごはんのチャーシューもスモークの香りがして香ばしかったです。


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食べ終わって外に出ると、さらに多くの行列が。


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平日でこの行列なので土日は相当並ぶお店なのでしょうが、味良し、清潔感の良し、接客良しの完璧なラーメン屋さんでした。


大森に若干の嫉妬。。


#homemaderamen麦苗 #麦苗 #大森 #大森海岸 #ラーメン #ビブグルマン











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by akkikkikki | 2017-12-15 13:14 | ラーメン | Comments(0)

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